Josef Schmidbauer
PÄCHTER
Seit 1980 betreibt Familie Schmidbauer das Schlosscafé Palmenhaus. Mittlerweile führt Sohn Josef-Anton Schmidbauer das Café in der dritten Generation. Familie Schmidbauer ist eine alte Münchner Gastronomiefamilie, die seit rund 120 Jahren das Zelt Ammer Hühnerbraterei auf dem Oktoberfest betreibt.
Claudia Trott
GESCHÄFTSLEITUNG UND EVENTMANAGEMENT
Ob Sie ein Firmenevent im Palmenhaus oder eine Familienfeier ausrichten möchten, wir setzten Ihre Wünsche um.
Unsere Philosophie: ein Fest – ein Kunstwerk –immer.
Was bleibt: währende Freude am Erlebten.
Gerade bei Ihrer Firmenfeier im Schloßcafé im Palmenhaus setzten Sie einen Akzent, mit dem Sie einen bleibenden Eindruck hinterlassen werden.
Rico Forster
CHEFKOCH
Mein Name ist Rico Forster und ich bin seit 2019 Küchenchef im wunderschönen Schlosscafe im Palmenhaus. Für mich ist es der beste Arbeitsplatz, da es mir durch die unterschiedlichsten Wünsche unsere Gäste die Möglichkeit bietet die verschiedenen Facetten dieses Berufes auszuüben. Denn Beruf kommt von Berufung. Mein Team und ich freuen uns auf viele weitere Feste und glückliche Gäste.
Lucy Trott
GUEST EXPERIENCE SUPERVISOR
Mein Herz schlägt für die Gastronomie und somit auch für unsere Betriebe. Mit Leidenschaft und Ehrgeiz betreue ich unsere Gäst:innen in allerlei Hinsicht und bin Ansprechpartnerin für unsere Mitarbeiter:innen sowie Kund:innen in allerlei Hinsicht. Ich freue mich, jedem eine schöne Zeit zu schenken und bin offen für neue Herausforderungen, kreative Ideen und nachhaltige Lösungsansätze.
Herr Masih
VERANSTALTUNGSLEITER
Ich, der Herr Masih (weil mich alle liebevoll sowohl intern als auch extern so nennen), möchte durch meine Entschlossenheit und Zielstrebigkeit als Veranstaltungsleiter, meinen und unseren Gäst:innen eine unvergessliche Veranstaltung schenken und durchführen. Von der Beratung bis zum Ende des Events werde ich Sie begleiten und bin für alle Rückfragen da.
Durch die unterschiedlichen Veranstaltungen und die Vielfältigkeit der Gäst:innen und Kolleg:innen werde ich immer aufs Neue motiviert.
Das Wichtigste für mich persönlich ist, dass im Palmenhaus ein familiäres Ambiente ist und wir daher sehr eng und gerne miteinander arbeiten.
Ein Team, ein Sieg!
Alex
KONDITORIN
Ich bin die Alex und bin seit 2016 die Konditorin im Palmenhaus. Ich liebe meinen Job und könnte mir keinen besseren Arbeitsplatz als das Palmenhaus vorstellen. Hier kann ich mich frei entfalten und meiner Kreativität freien Lauf lassen.
Das Schönste an meinem Job ist die Freude der Gäst:innen beim Anblick meiner Kreationen. Und ich hoffe, dass ich noch viele weitere Menschen mit meiner Kunst glücklich machen darf.
